Travarica 1l

Travarica – Duch dalmatyńskiej natury

Nasza Travarica, znana również jako herbal brandy, to coś więcej niż tradycyjny alkohol — to płynne odzwierciedlenie dalmatyńskiej natury, słońca i kamienia. W OPG Branko Marinov tworzymy ją według starej rodzinnej receptury, która łączy dzikie zioła, czystość domowej lozovačy oraz czas jako najważniejszy składnik. Każda kropla travaricy niesie w sobie aromat Morza Śródziemnego oraz ducha życia związanego z naturą, prostotą i tradycją.

Wszystko zaczyna się od bazy — naszej domowej lozovačy, podwójnie destylowanej rakii z winogron pochodzących z własnej winnicy w rejonie Primošten. Do tej krystalicznie czystej rakii dodawana jest starannie dobrana mieszanka aromatycznych ziół rosnących na kamienistych zboczach zwróconych ku morzu. Rozmaryn, szałwia, koper włoski, mięta, piołun, kocanka oraz inne starannie wyselekcjonowane dzikie rośliny macerują się w alkoholu przez wiele tygodni, aż rakija nabierze ich złocistej barwy, intensywnego aromatu oraz charakterystycznego, naturalnego charakteru.