Rakija u kućnoj medicini: kako su je naši stari koristili kao narodni lijek
Rakija u kućnoj medicini: tradicionalna upotreba
Rakija nije samo žestoko piće za nazdravljanje – u tradicionalnoj narodnoj medicini o...
05
velj
Posts by marinov
01
velj
Istarsko vs. dalmatinsko maslinovo ulje – razlike u klimi, sortama, tradiciji i okusu
Istarsko vs. dalmatinsko maslinovo ulje – razlike u klimi, sortama, tradiciji i okusu
Klima i terroir: sjever naspram juga Jadrana
Kl...
26
sij
Prošek ili prosecco
Prošek vs Prosecco: dva vina, dvije kulture i jedna velika zabuna
Ako ste ikada u Hrvatskoj čuli rečenicu: “Aha, prošek – to je kao Pr...
25
sij
Zašto maslinovo ulje peče u grlu
Zašto maslinovo ulje peče u grlu?
Mnogi ljudi svakodnevno koriste maslinovo ulje, ali ih iznenadi blago peckanje u grlu. Je li to greš...
21
sij
Gregada: dalmatinski riblji gulaš s bijelim vinom i maslinovim uljem
Uvod
Gregada je zasigurno jedno od najstarijih jela dalmatinskih otoka. Prema povjesničarima i gastronomskim izvorima, ovu jednostavnu...
20
sij
Maraština – sveobuhvatan vodič kroz dalmatinsku bijelu sortu
Uvod
Maraština je jedna od najstarijih bijelih sorti juga Hrvatske, a o njoj se često govori kao o „zaboravljenom blagu“ dalmatinskih ...
20
sij
Zašto kupovati domaće maslinovo ulje umjesto industrijskog
Uvod
Posljednjih godina primjetan je porast interesa za kupnju domaće hrane i odabir lokalnih proizvođača hrane. Na policama supermark...
19
sij
Ako pečeš ribu na gradelama, ovo je vino koje trebaš otvoriti
Riba na gradelama traži jednostavno vino
Riba na gradelama jedno je od najjednostavnijih jela mediteranske kuhinje – i upravo zato ne ...
19
sij
Riba u maslinovom ulju – jednostavan recept koji poštuje namirnicu
Riba na gradele – Tradicionalni recept za savršen dalmatinski roštilj
Riba na gradele nije samo jelo, to je način života u Dalmaciji. ...
07
sij
Što znači ZOI i zašto je važna za vino Babić
Što znači ZOI i zašto je važna za vino Babić
U svijetu vina sve se češće govori o autentičnosti. Ljudi žele znati odakle vino dolazi, ...