Wino z Primoštenu
Wino Babić
Wino Babić to wyjątkowe wino premium pochodzące z serca regionów Primošten i Rogoznica, znanych z unikalnych cech terroiru. Ta odmiana ciemnych winogron, o granatowych jagodach, oferuje niezwykły aromat o lekko ziemistym charakterze, wzbogacony nutami dojrzałych owoców leśnych.
Idealna temperatura serwowania wina Babić wynosi od 16 do 18 °C, co pozwala w pełni wydobyć jego złożone aromaty i bogaty smak. Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi oraz sycącymi risottami, gdzie jego struktura i pełnia wyrazu ukazują się w najlepszym świetle.
Nasze winnice Babić nie są nawadniane, co skutkuje wysoką koncentracją winogron i dodatkowo podnosi jakość wina. Położone na tarasowych zboczach powyżej Primoštenu, rosną w wyjątkowo surowej i jałowej glebie, idealnej do dojrzewania tej odmiany. Dzięki tym warunkom wina Babić należą do najlepszych win Dalmacji, podczas gdy winnice na równinach lub mniej sprzyjających terenach dają jedynie wina przeciętnej jakości. To właśnie dlatego nasze winnice Babić znajdują się na zboczach Jasenovika, gdzie korzystają z intensywnego nasłonecznienia, kluczowego dla wzrostu i dojrzewania winorośli.
Wino Babić doskonale nadaje się do długiego dojrzewania i przechowywania, rozwijając z czasem jeszcze bardziej złożone i bogate aromaty. Każda butelka opowiada historię ciężkiej pracy, cierpliwości oraz unikalnego dalmatyńskiego terroiru.
Wybierz wino Babić, aby doświadczyć autentycznego dalmatyńskiego charakteru w każdym kieliszku.
