Orahovac 0,5l

Orahovac – Tradycja w każdej kropli

Nasz Orahovac, znany również jako walnut brandy, to trunek tworzony nie z przyzwyczajenia, lecz z miłości i cierpliwości. W OPG Branko Marinov orahovac powstaje według rodzinnej receptury liczącej dziesiątki lat – ręcznie, powoli i z pełnym szacunkiem dla natury. To nie jest zwykła rakija, lecz płynna opowieść o Dalmacji, słońcu i czasie, który nigdy się nie spieszy.

Wszystko zaczyna się w czerwcu, kiedy młode orzechy są jeszcze zielone i miękkie, pełne aromatu oraz naturalnych olejków. To właśnie wtedy zbieramy je ręcznie, zanim stwardnieją, ponieważ tylko w tym momencie oddają najbogatszy smak i intensywną, głęboką barwę. Każdy owoc jest starannie krojony i umieszczany w szklanych naczyniach, gdzie wraz z domową lozovačą rozpoczyna się proces, który nazywamy „cichą magią maceracji”.

Podczas długich tygodni dojrzewania orzechy stopniowo oddają rakii swoją charakterystyczną goryczkę, naturalną słodycz i bogaty aromat. Efektem jest chorwacka orzechowa rakija o głębokim, złożonym smaku, idealna jako digestif oraz trunek do spokojnej degustacji po posiłku.