Prošek nadopunjuje složena variva poput pašticade, uživa u foie grasu i jetrenim paštetama te oplemenjuje sirne plate, posebice plavim sirom ili slatkom gorgonzolom. Njegov izvanredan afinitet prema čokoladi, naglašen trunkom gorčine, čini ga idealnim za slatke kolače, deserte na bazi čokolade, suhe kekse i domaće palačinke.
Sparivanja desertnih vina
13
srp