Chorwackie wino z Dalmacji – autentyczne wina z małej rodzinnej winnicy
Tradycja zamknięta w każdej butelce
W świecie masowej produkcji wybraliśmy inną drogę. Powrót do korzeni, kamienia i słońca Dalmacji, które każdego dnia kształtują charakter naszych winorośli. Chorwackie wino z Dalmacji to nie jest produkt – to obietnica autentyczności, miejsca i czasu. Nie produkujemy tysięcy butelek. Tworzymy wino, które ma sens.
Tam, gdzie rośnie tylko kamień i winorośl
Nasze winnice położone są w surowym krajobrazie Dalmacji, gdzie winorośl czerpie siłę z kamienia i morskiego powietrza. To właśnie te warunki nadają chorwackiemu winu z Dalmacji głębię, mineralność i charakter, którego nie da się podrobić w produkcji przemysłowej.
Tam, gdzie rośnie tylko kamień i winorośl
Nasze winnice położone są w surowym krajobrazie Dalmacji, gdzie winorośl czerpie siłę z kamienia i morskiego powietrza. To właśnie te warunki nadają chorwackiemu winu z Dalmacji głębię, mineralność i charakter, którego nie da się podrobić w produkcji przemysłowej.
Nasze wina
Każde chorwackie wino z Dalmacji produkujemy w ściśle limitowanych ilościach – maksymalnie do 1000 litrów rocznie. To gwarancja jakości, kontroli i pełnego zaangażowania na każdym etapie produkcji.
Każde chorwackie wino z Dalmacji produkujemy w ściśle limitowanych ilościach – maksymalnie do 1000 litrów rocznie. To gwarancja jakości, kontroli i pełnego zaangażowania na każdym etapie produkcji.
Maraština – wytrawne białe wino z Dalmacji
Nasza Maraština pochodzi z serca Dalmacji i doskonale oddaje charakter śródziemnomorskiego terroir, z którego się wywodzi. Krystalicznie czysta, o jasnej, złocisto-żółtej barwie z delikatnymi zielonkawymi refleksami, już od pierwszego spojrzenia zapowiada świeżość i naturalną elegancję. W aromacie dominują subtelne nuty kwiatowe, uzupełnione lekkimi akcentami dojrzałej gruszki i cytrusowej skórki, tworząc czysty, harmonijny i wyrafinowany profil.
W ustach jest to wino wytrawne, doskonale zrównoważone, łączące świeżość i żywą kwasowość z miękkością i delikatną strukturą. Smak jest lekki, ale wyrazisty, z długim i przyjemnym finiszem. Maraština jest winem przystępnym, a jednocześnie pełnym charakteru – łatwym do picia, lecz zapadającym w pamięć.
Dzięki swojej naturalnej świeżości i czystości smaku idealnie komponuje się z lekkimi daniami kuchni śródziemnomorskiej, białymi rybami, owocami morza oraz prostymi potrawami, w których liczy się jakość składników. To doskonały wybór na letnie chwile relaksu, ale również pewna propozycja dla restauracji poszukujących autentycznego, dalmatyńskiego białego wina o eleganckim stylu.
Maraština to wino, które nie potrzebuje rozgłosu – ono po prostu broni się smakiem.
Maraština – wytrawne białe wino z Dalmacji
Nasza Maraština pochodzi z serca Dalmacji i doskonale oddaje charakter śródziemnomorskiego terroir, z którego się wywodzi. Krystalicznie czysta, o jasnej, złocisto-żółtej barwie z delikatnymi zielonkawymi refleksami, już od pierwszego spojrzenia zapowiada świeżość i naturalną elegancję. W aromacie dominują subtelne nuty kwiatowe, uzupełnione lekkimi akcentami dojrzałej gruszki i cytrusowej skórki, tworząc czysty, harmonijny i wyrafinowany profil.
W ustach jest to wino wytrawne, doskonale zrównoważone, łączące świeżość i żywą kwasowość z miękkością i delikatną strukturą. Smak jest lekki, ale wyrazisty, z długim i przyjemnym finiszem. Maraština jest winem przystępnym, a jednocześnie pełnym charakteru – łatwym do picia, lecz zapadającym w pamięć.
Dzięki swojej naturalnej świeżości i czystości smaku idealnie komponuje się z lekkimi daniami kuchni śródziemnomorskiej, białymi rybami, owocami morza oraz prostymi potrawami, w których liczy się jakość składników. To doskonały wybór na letnie chwile relaksu, ale również pewna propozycja dla restauracji poszukujących autentycznego, dalmatyńskiego białego wina o eleganckim stylu.
Maraština to wino, które nie potrzebuje rozgłosu – ono po prostu broni się smakiem.
Wino różowe
Nasze wino różowe to starannie zbalansowana harmonia trzech szczepów, które wspólnie tworzą wino o nowoczesnym charakterze, a jednocześnie głęboko zakorzenione w dalmatyńskiej tradycji. Połączenie mocy autochtonicznego szczepu Babić, świeżości Maraštiny oraz aromatyczności Shiraza daje wytrawne wino różowe o wyraźnej tożsamości i eleganckim stylu. Delikatna, łososiowa barwa z subtelnym miedzianym połyskiem już na pierwszy rzut oka zapowiada świeżość i lekkość tego wina.
W aromacie dominują czyste i soczyste nuty dzikich truskawek, świeżych malin oraz czerwonych owoców jagodowych, uzupełnione delikatnymi akcentami kwiatowymi. Bukiet jest wyrazisty, ale doskonale zrównoważony – świeży, naturalny i nienachalny, przywodzący na myśl śródziemnomorskie lato i klimat Dalmacji.
Na podniebieniu wino różowe jest całkowicie wytrawne, a jednocześnie wyjątkowo lekkie i orzeźwiające. Dobrze zintegrowana kwasowość, precyzyjna owocowość i czysty profil smakowy nadają winu lekkość oraz długi, przyjemny finisz. To wino, które odświeża bez uczucia ciężkości i naturalnie zachęca do kolejnego kieliszka.
Jest to idealny wybór na ciepłe letnie wieczory na tarasie, niezobowiązujące spotkania i lekkie posiłki. Doskonale komponuje się z zimnymi przystawkami, sałatkami, daniami z ryb, białym mięsem oraz kuchnią śródziemnomorską. Jako aperitif lub wino do dłuższego delektowania się, nasze wino różowe wnosi do kieliszka równowagę, świeżość i nowoczesny dalmatyński styl.
Wino Różowe
Nasze wino różowe to starannie zbalansowana harmonia trzech szczepów, które wspólnie tworzą wino o nowoczesnym charakterze, a jednocześnie głęboko zakorzenione w dalmatyńskiej tradycji. Połączenie mocy autochtonicznego szczepu Babić, świeżości Maraštiny oraz aromatyczności Shiraza daje wytrawne wino różowe o wyraźnej tożsamości i eleganckim stylu. Delikatna, łososiowa barwa z subtelnym miedzianym połyskiem już na pierwszy rzut oka zapowiada świeżość i lekkość tego wina.
W aromacie dominują czyste i soczyste nuty dzikich truskawek, świeżych malin oraz czerwonych owoców jagodowych, uzupełnione delikatnymi akcentami kwiatowymi. Bukiet jest wyrazisty, ale doskonale zrównoważony – świeży, naturalny i nienachalny, przywodzący na myśl śródziemnomorskie lato i klimat Dalmacji.
Na podniebieniu wino różowe jest całkowicie wytrawne, a jednocześnie wyjątkowo lekkie i orzeźwiające. Dobrze zintegrowana kwasowość, precyzyjna owocowość i czysty profil smakowy nadają winu lekkość oraz długi, przyjemny finisz. To wino, które odświeża bez uczucia ciężkości i naturalnie zachęca do kolejnego kieliszka.
Jest to idealny wybór na ciepłe letnie wieczory na tarasie, niezobowiązujące spotkania i lekkie posiłki. Doskonale komponuje się z zimnymi przystawkami, sałatkami, daniami z ryb, białym mięsem oraz kuchnią śródziemnomorską. Jako aperitif lub wino do dłuższego delektowania się, nasze wino różowe wnosi do kieliszka równowagę, świeżość i nowoczesny dalmatyński styl.
Wino Różowe
Nasze wino różowe to starannie zbalansowana harmonia trzech szczepów, które wspólnie tworzą wino o nowoczesnym charakterze, a jednocześnie głęboko zakorzenione w dalmatyńskiej tradycji. Połączenie mocy autochtonicznego szczepu Babić, świeżości Maraštiny oraz aromatyczności Shiraza daje wytrawne wino różowe o wyraźnej tożsamości i eleganckim stylu. Delikatna, łososiowa barwa z subtelnym miedzianym połyskiem już na pierwszy rzut oka zapowiada świeżość i lekkość tego wina.
W aromacie dominują czyste i soczyste nuty dzikich truskawek, świeżych malin oraz czerwonych owoców jagodowych, uzupełnione delikatnymi akcentami kwiatowymi. Bukiet jest wyrazisty, ale doskonale zrównoważony – świeży, naturalny i nienachalny, przywodzący na myśl śródziemnomorskie lato i klimat Dalmacji.
Na podniebieniu wino różowe jest całkowicie wytrawne, a jednocześnie wyjątkowo lekkie i orzeźwiające. Dobrze zintegrowana kwasowość, precyzyjna owocowość i czysty profil smakowy nadają winu lekkość oraz długi, przyjemny finisz. To wino, które odświeża bez uczucia ciężkości i naturalnie zachęca do kolejnego kieliszka.
Jest to idealny wybór na ciepłe letnie wieczory na tarasie, niezobowiązujące spotkania i lekkie posiłki. Doskonale komponuje się z zimnymi przystawkami, sałatkami, daniami z ryb, białym mięsem oraz kuchnią śródziemnomorską. Jako aperitif lub wino do dłuższego delektowania się, nasze wino różowe wnosi do kieliszka równowagę, świeżość i nowoczesny dalmatyński styl.
Chorwackie czerwone wino Babić – wino jakościowe
Nasze chorwackie czerwone wino Babić to autentyczny wyraz dalmatyńskiego terroiru i jedna z najważniejszych pozycji w naszej ofercie. Powstaje z autochtonicznego szczepu Babić, uprawianego w surowych warunkach kamienistego krajobrazu Primoštenu, gdzie winorośl daje niewielkie, lecz wyjątkowo skoncentrowane plony.
W kieliszku wino prezentuje się głęboką, ciemnorubinową barwą. Aromat jest wyrazisty i naturalny – dominują nuty dojrzałych czerwonych owoców, wiśni i śliwek, delikatnie uzupełnione akcentami przypraw. Całość pozostaje harmonijna i czysta.
Na podniebieniu wino Babić jest dobrze zbalansowane, z umiarkowanymi, miękkimi taninami i pełnym, ale przystępnym ciałem. Owocowa świeżość nadaje mu lekkości, a finisz jest przyjemny i trwały, zachęcający do kolejnego kieliszka.
To wino jakościowe z Chorwacji, idealne do dań mięsnych, grillowanych potraw, wędlin i dojrzewających serów. Chorwackie czerwone wino Babić to doskonały wybór dla osób szukających autentycznego, lokalnego wina o wyraźnym charakterze i prawdziwym pochodzeniu.
Chorwackie czerwone wino Babić – wino jakościowe
Nasze chorwackie czerwone wino Babić to autentyczny wyraz dalmatyńskiego terroiru i jedna z najważniejszych pozycji w naszej ofercie. Powstaje z autochtonicznego szczepu Babić, uprawianego w surowych warunkach kamienistego krajobrazu Primoštenu, gdzie winorośl daje niewielkie, lecz wyjątkowo skoncentrowane plony.
W kieliszku wino prezentuje się głęboką, ciemnorubinową barwą. Aromat jest wyrazisty i naturalny – dominują nuty dojrzałych czerwonych owoców, wiśni i śliwek, delikatnie uzupełnione akcentami przypraw. Całość pozostaje harmonijna i czysta.
Na podniebieniu wino Babić jest dobrze zbalansowane, z umiarkowanymi, miękkimi taninami i pełnym, ale przystępnym ciałem. Owocowa świeżość nadaje mu lekkości, a finisz jest przyjemny i trwały, zachęcający do kolejnego kieliszka.
To wino jakościowe z Chorwacji, idealne do dań mięsnych, grillowanych potraw, wędlin i dojrzewających serów. Chorwackie czerwone wino Babić to doskonały wybór dla osób szukających autentycznego, lokalnego wina o wyraźnym charakterze i prawdziwym pochodzeniu.
Chorwackie czerwone wino Babić Barrique
Chorwackie czerwone wino Babić Barrique powstało z myślą o osobach, które w winie szukają głębi, złożoności i wyraźnego charakteru. Produkowane z wyselekcjonowanych winogron autochtonicznej odmiany Babić, dojrzewa w starannie dobranych dębowych beczkach, gdzie czas i drewno nadają mu elegancję oraz strukturę.
W kieliszku zachwyca głęboką, ciemnorubinową barwą. Bukiet aromatyczny jest bogaty i wielowymiarowy – pojawiają się nuty dojrzałych ciemnych owoców, jeżyn i czarnej porzeczki, uzupełnione akcentami wanilii, delikatnego dymu i przypraw. Dąb jest wyczuwalny, lecz doskonale zbalansowany.
Na podniebieniu wino Babić Barrique jest pełne, aksamitne i dobrze ustrukturyzowane. Dojrzałe taniny harmonijnie łączą się z owocowością i nutami beczki, a długi, ciepły finisz podkreśla jego szlachetny charakter.
To chorwackie czerwone wino dojrzewające w beczce, idealne do steków, dziczyzny i dojrzewających serów, ale także do spokojnego degustowania bez pośpiechu. Babić Barrique to połączenie tradycji, rzemiosła i potencjału dalmatyńskiego terroiru – wino poważne, z charakterem i długim życiem.
Chorwackie czerwone wino Babić Barrique
Chorwackie czerwone wino Babić Barrique powstało z myślą o osobach, które w winie szukają głębi, złożoności i wyraźnego charakteru. Produkowane z wyselekcjonowanych winogron autochtonicznej odmiany Babić, dojrzewa w starannie dobranych dębowych beczkach, gdzie czas i drewno nadają mu elegancję oraz strukturę.
W kieliszku zachwyca głęboką, ciemnorubinową barwą. Bukiet aromatyczny jest bogaty i wielowymiarowy – pojawiają się nuty dojrzałych ciemnych owoców, jeżyn i czarnej porzeczki, uzupełnione akcentami wanilii, delikatnego dymu i przypraw. Dąb jest wyczuwalny, lecz doskonale zbalansowany.
Na podniebieniu wino Babić Barrique jest pełne, aksamitne i dobrze ustrukturyzowane. Dojrzałe taniny harmonijnie łączą się z owocowością i nutami beczki, a długi, ciepły finisz podkreśla jego szlachetny charakter.
To chorwackie czerwone wino dojrzewające w beczce, idealne do steków, dziczyzny i dojrzewających serów, ale także do spokojnego degustowania bez pośpiechu. Babić Barrique to połączenie tradycji, rzemiosła i potencjału dalmatyńskiego terroiru – wino poważne, z charakterem i długim życiem.
Chorwackie czerwone wino Babić Barrique
Chorwackie czerwone wino Babić Barrique powstało z myślą o osobach, które w winie szukają głębi, złożoności i wyraźnego charakteru. Produkowane z wyselekcjonowanych winogron autochtonicznej odmiany Babić, dojrzewa w starannie dobranych dębowych beczkach, gdzie czas i drewno nadają mu elegancję oraz strukturę.
W kieliszku zachwyca głęboką, ciemnorubinową barwą. Bukiet aromatyczny jest bogaty i wielowymiarowy – pojawiają się nuty dojrzałych ciemnych owoców, jeżyn i czarnej porzeczki, uzupełnione akcentami wanilii, delikatnego dymu i przypraw. Dąb jest wyczuwalny, lecz doskonale zbalansowany.
Na podniebieniu wino Babić Barrique jest pełne, aksamitne i dobrze ustrukturyzowane. Dojrzałe taniny harmonijnie łączą się z owocowością i nutami beczki, a długi, ciepły finisz podkreśla jego szlachetny charakter.
To chorwackie czerwone wino dojrzewające w beczce, idealne do steków, dziczyzny i dojrzewających serów, ale także do spokojnego degustowania bez pośpiechu. Babić Barrique to połączenie tradycji, rzemiosła i potencjału dalmatyńskiego terroiru – wino poważne, z charakterem i długim życiem.
Chorwackie wino premium Babić
Chorwackie wino premium Babić to najwyższy poziom naszej produkcji i najczystszy wyraz dalmatyńskiego terroiru. Powstaje z wyselekcjonowanych winogron pochodzących z najstarszych krzewów, rosnących na najbardziej nasłonecznionych i wymagających stanowiskach kamienistego regionu Primošten. To właśnie tam natura nadaje winu wyjątkową koncentrację i charakter.
W kieliszku prezentuje się głęboką, niemal nieprzejrzystą rubinową barwą, świadczącą o sile i dojrzałości. Aromat jest intensywny i wielowymiarowy – dominują nuty dojrzałych ciemnych owoców, jeżyn i czarnej wiśni, uzupełnione akcentami suszonej figi, przypraw oraz delikatnej mineralności, która podkreśla jego pochodzenie.
Na podniebieniu wino Babić premium jest mocne, skoncentrowane i bogato zbudowane. Taniny są wyraźne, ale dojrzałe i doskonale zbalansowane, prowadząc wino do długiego, eleganckiego i wyrazistego finiszu. Każdy łyk odsłania kolejne warstwy smaku i potwierdza jego poważny, długowieczny charakter.
To chorwackie czerwone wino premium, stworzone na wyjątkowe okazje, uroczystości i chwile, które wymagają czegoś więcej niż standardu. Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, dziczyzną i dojrzewającymi serami, ale równie dobrze sprawdza się jako wino do spokojnej, samodzielnej degustacji. Babić premium to wino, które się przeżywa – esencja kamienia, słońca i czasu zamknięta w butelce.
Chorwackie wino premium Babić
Chorwackie wino premium Babić to najwyższy poziom naszej produkcji i najczystszy wyraz dalmatyńskiego terroiru. Powstaje z wyselekcjonowanych winogron pochodzących z najstarszych krzewów, rosnących na najbardziej nasłonecznionych i wymagających stanowiskach kamienistego regionu Primošten. To właśnie tam natura nadaje winu wyjątkową koncentrację i charakter.
W kieliszku prezentuje się głęboką, niemal nieprzejrzystą rubinową barwą, świadczącą o sile i dojrzałości. Aromat jest intensywny i wielowymiarowy – dominują nuty dojrzałych ciemnych owoców, jeżyn i czarnej wiśni, uzupełnione akcentami suszonej figi, przypraw oraz delikatnej mineralności, która podkreśla jego pochodzenie.
Na podniebieniu wino Babić premium jest mocne, skoncentrowane i bogato zbudowane. Taniny są wyraźne, ale dojrzałe i doskonale zbalansowane, prowadząc wino do długiego, eleganckiego i wyrazistego finiszu. Każdy łyk odsłania kolejne warstwy smaku i potwierdza jego poważny, długowieczny charakter.
To chorwackie czerwone wino premium, stworzone na wyjątkowe okazje, uroczystości i chwile, które wymagają czegoś więcej niż standardu. Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, dziczyzną i dojrzewającymi serami, ale równie dobrze sprawdza się jako wino do spokojnej, samodzielnej degustacji. Babić premium to wino, które się przeżywa – esencja kamienia, słońca i czasu zamknięta w butelce.
Dla kogo powstaje nasze domowe wino z Dalmacji?
Nasza produkcja jest niewielka, ale za każdą butelką stoi serce, wiedza i ręczna praca. Każdy litr wina to efekt doświadczenia, uwagi i ograniczonych ilości, dlatego nasze wina są przeznaczone dla tych, którzy potrafią rozpoznać prawdziwą jakość. To naturalny wybór dla:
Miłośników wina i kolekcjonerów
Dla osób poszukujących autentyczności, charakteru i wina o jasno określonym pochodzeniu. Nasze wina trafiają do kolekcjonerów, którzy chcą posiadać butelkę niedostępną w sieciach handlowych – wino z historią, miejscem i czasem, w którym powstało.
Restauracji z własną historią
Dla restauratorów ceniących jakość, lokalne produkty i świadomie budowaną kartę win. Nasze wina doskonale uzupełniają ambitną kuchnię, oferując gościom autentyczne połączenie jedzenia i wina z duszą, tożsamością i prawdziwym pochodzeniem.
Hoteli, wesel i wyjątkowych okazji
Dla hoteli i ekskluzywnych obiektów, które chcą zaoferować swoim gościom prawdziwe doświadczenie Dalmacji – poprzez starannie dobraną kartę win, prezent powitalny lub wino towarzyszące najważniejszym chwilom, takim jak wesela i uroczystości.
Zarezerwuj swoją butelkę na czas
Każde nasze wino powstaje w ilości nie większej niż 1000 litrów rocznie, bez produkcji przemysłowej i bez kompromisów w jakości. Dzięki temu zapasy są ograniczone i często wyprzedają się jeszcze przed kolejnymi zbiorami.
Jeśli szukasz autentycznego wina z charakterem, pochodzeniem i historią, to właśnie teraz jest najlepszy moment na decyzję.
Jak chcesz kontynuować?
Jeśli prowadzisz restaurację, hotel lub lokal gastronomiczny i szukasz sprawdzonego lokalnego producenta wina do długofalowej współpracy, zamówień hurtowych lub oferty dopasowanej do Twoich potrzeb – skontaktuj się z nami za pomocą formularza kontaktowego.
Chętnie przygotujemy indywidualną propozycję i wrócimy z ofertą dopasowaną do Twojego konceptu.
Jeśli jesteś klientem indywidualnym lub miłośnikiem wina i chcesz cieszyć się naszymi winami w domu lub przy wyjątkowych okazjach, nasze produkty są dostępne w sklepie internetowym.
Idealne na rodzinny stół, prezent z historią lub chwile, które chcesz podkreślić autentycznym chorwackim winem produkowanym w ograniczonych ilościach, bezpośrednio od producenta.
Jeśli prowadzisz restaurację, hotel lub lokal gastronomiczny i szukasz sprawdzonego lokalnego producenta wina do długofalowej współpracy, zamówień hurtowych lub oferty dopasowanej do Twoich potrzeb – skontaktuj się z nami za pomocą formularza kontaktowego.
Chętnie przygotujemy indywidualną propozycję i wrócimy z ofertą dopasowaną do Twojego konceptu.
Jeśli jesteś klientem indywidualnym lub miłośnikiem wina i chcesz cieszyć się naszymi winami w domu lub przy wyjątkowych okazjach, nasze produkty są dostępne w sklepie internetowym.
Idealne na rodzinny stół, prezent z historią lub chwile, które chcesz podkreślić autentycznym chorwackim winem produkowanym w ograniczonych ilościach, bezpośrednio od producenta.